nutizie

In l'ultimi anni, una grande impresa di trasfurmazione di carne di porcu hà pruduttu principalmente carne di porcu congelata, prisuttu, cosce di porcu è altri prudutti. A causa di e regulazioni internaziunali sempre più strette in materia di sicurezza alimentaria, i clienti anu bisognu di rinfurzà u prucessu di rilevazione di oggetti stranieri in u prucessu di pruduzzione, in particulare u screening di impurità metalliche (cum'è frammenti metallichi, aghi rotti, parti di macchine, ecc.). Per assicurà chì u pruduttu rispetti i standard, u cliente hà introduttu macchine di rilevazione di metalli Fanchi Tech, chì sò implementate à a fine di a linea di pruduzzione prima di u prucessu di imballaggio.

Scenarii d'applicazione

Bersagliu di rilevazione
Tipu di pruduttu: Carne di porcu intera, coscia di porcu segmentata, prisuttu affettatu.
Oggetti stranieri metallichi potenziali: detriti metallichi da residui di manutenzione di l'attrezzatura, strumenti di taglio rotti, ecc.

Implementazione di l'equipaggiu

Locu d'installazione: à a fine di a linea di pruduzzione, subitu dopu a pesata
Velocità di u trasportatore: regulabile à 20 metri per minutu per adattassi à diverse velocità di flussu di prudutti.
Sensibilità di rilevazione: Ferru ≥ 0,8 mm, metalli non ferrosi (cum'è l'acciaio inox) ≥ 1,2 mm (in cunfurmità cù a norma UE CE/1935).

Prucessu operativu
Caricamentu di materiali
L'operai piazzanu uniformemente a carne di porcu/coscia di porcu da ispezionare nantu à u nastro trasportatore per evità l'impilamentu.
U dispusitivu ricunnosce automaticamente u pruduttu è mostra a velocità di a cinta trasportatrice, u numeru di rilevazioni è u statu di l'allarme in tempu reale nantu à u schermu.

Rilevazione è classificazione
Quandu u detector di metalli rileva un ughjettu straneru:
A luce rossa nantu à u screnu lampeghja è emette un alarme vibrante.
Attiva automaticamente a barra di spinta pneumatica per caccià i prudutti contaminati in a "zona di prudutti micca conformi".
I prudutti chì ùn sò stati allarmati continueranu à esse trasportati à a fase di imballaggio.
‌
Registrazione di dati
U dispusitivu genera automaticamente rapporti di rilevazione, cumprese a quantità di rilevazione, a frequenza di l'allarme è a stima di a pusizione di l'uggetti stranieri. I dati ponu esse esportati per l'audit di cunfurmità.

Risultati è Valore
Migliuramentu di l'efficienza: U vulume di rilevazione cutidiana di prudutti di porcu righjunghje 8 tunnellate, cù un tassu di falsi allarmi inferiore à 0,1%, evitendu u risicu di ispezioni mancate causate da u campionamentu manuale.
Cuntrollu di i risichi: Trè incidenti di contaminazione metallica (tutti implicati da detriti d'acciaio inox) sò stati intercettati durante u primu mese di funziunamentu per evità potenziali perdite di richiamu è risichi per a reputazione di a marca.
Conformità: Hà passatu cù successu a revisione surpresa da l'Autorità Europea di Sicurezza Alimentare (EFSA), è a qualificazione d'esportazione di u pruduttu di u cliente hè stata rinnuvata.

Feedback di i clienti
U detector di metalli di Fanchi Tech hà una interfaccia operativa intuitiva è bassi costi di manutenzione, risolvendu i punti critici di a rilevazione automatizata nantu à a nostra linea di pruduzzione. In particulare, a funzione di rilevazione di scatule di schiuma penetrante garantisce a sicurezza di i prudutti imballati finali. "—— Manager di Pruduzzione di i Clienti

Riassuntu
Implementendu e macchine di rilevazione di metalli Fanchi Tech, a cumpagnia hà ottenutu un cuntrollu cumpletu di l'uggetti stranieri metallichi da e materie prime à i prudutti finiti, assicurendu a sicurezza di i cunsumatori è rinfurzendu a fiducia in u mercatu internaziunale. In u futuru, avemu intenzione di prumove apparecchiature simili in più fabbriche per rinfurzà ulteriormente e nostre capacità di rilevazione di oggetti stranieri.