Sè l'imprese di caramelle passanu à imballaggi metallizzati, forse devenu cunsiderà sistemi d'ispezione à raggi X per alimenti invece di rilevatori di metalli per alimenti per rilevà qualsiasi ughjettu straneru. L'ispezione à raggi X hè una di e prime linee di difesa per identificà a presenza di contaminanti stranieri in i prudutti alimentari prima ch'elli abbianu a pussibilità di lascià l'impianto di trasfurmazione.
L'Americani ùn anu bisognu di novi scuse per manghjà dolci. In fatti, l'Uffiziu di u Censu di i Stati Uniti hà riportatu in u 2021 chì l'Americani cunsumanu circa 32 libbre di dolci tuttu l'annu, a maiò parte di questu hè cioccolatu. Più di 2,2 milioni di tunnellate metriche di cioccolatu sò impurtate ogni annu, è 61.000 Americani sò impiegati in a fabricazione di dolci è leccornie. Ma l'Americani ùn sò micca i soli chì anu brama di zuccheru. Un articulu di US News hà riportatu chì in u 2019 a Cina hà cunsumatu 5,7 milioni di libbre di dolci, a Germania hà cunsumatu 2,4 milioni è a Russia 2,3 milioni.
È malgradu i lamenti di l'esperti nutrizionali è di i genitori preoccupati, i dolci ghjocanu un rolu duminante in i ghjochi di a zitiddina; unu di i primi hè u ghjocu di tavulinu, Candy Land, cù Lord Licorice è a Principessa Lolly.
Dunque, ùn hè micca surprisante chì ci sia in realtà un Mese Naziunale di e Caramelle - è hè ghjugnu. Iniziatu da l'Associazione Naziunale di i Confettieri - una associazione cummerciale chì avanza, prutege è prumove u cioccolatu, e caramelle, a gomma da masticà è e mentine - u Mese Naziunale di e Caramelle hè adupratu cum'è un modu per celebrà più di 100 anni di pruduzzione di caramelle è u so impattu nantu à l'ecunumia.
"L'industria di a cunfetteria s'impegna à furnisce à i cunsumatori infurmazioni, opzioni è sustegnu mentre si godenu i so dolci preferiti. I principali pruduttori di cioccolatu è caramelle si sò impegnati à offre a metà di i so prudutti imballati individualmente in dimensioni chì cuntenenu 200 calorie o menu per pacchettu da u 2022, è u 90% di i so dolci più venduti mostreranu l'infurmazioni nantu à e calorie ghjustu nantu à a parte anteriore di u pacchettu."
Ciò significa chì i pruduttori di caramelle puderanu avè bisognu di adattà e so tecnulugie di sicurezza alimentaria è di pruduzzione per accoglie novi imballaggi è ingredienti. Questa nova focalizazione pò influenzà e richieste di imballaggi alimentari perchè puderanu richiede novi materiali di imballaggio, novi macchinari di imballaggio è novi apparecchiature di ispezione - o almenu novi procedure è metudi in tutta a pianta. Per esempiu, u materiale metallizatu chì hè furmatu automaticamente in sacchetti cù sigilli à calore à e duie estremità pò diventà un imballaggio più cumunu per caramelle è cioccolatini. I cartoni pieghevoli, e lattine cumposte, e laminazioni di materiali flessibili è altre alternative di imballaggio ponu ancu esse persunalizate per e nuove offerte.
Cù sti cambiamenti, puderia esse u mumentu di fighjà l'equipaggiu d'ispezione di i prudutti esistente è vede s'ellu ci sò e migliori suluzioni in piazza. Sè e cumpagnie di caramelle stanu passendu à imballaggi metallizzati, allora forse devenu cunsiderà sistemi d'ispezione à raggi X per alimenti invece di rilevatori di metalli per alimenti per rilevà qualsiasi ughjettu straneru. L'ispezione à raggi X hè una di e prime linee di difesa per identificà a presenza di contaminanti stranieri in i prudutti alimentari prima ch'elli abbianu a pussibilità di lascià l'impianto di trasfurmazione. À u cuntrariu di i rilevatori di metalli chì offrenu prutezzione da parechji tippi di contaminanti metallichi incontrati in a pruduzzione alimentaria, i sistemi à raggi X ponu "ignurà" l'imballu è truvà praticamente qualsiasi sustanza chì hè più densa o più tagliente di l'ughjettu chì a cuntene.
Sè l'imballaggi metallizzati ùn sò micca un fattore, forse i trasfurmatori di alimenti devenu passà à e tecnulugie più recenti, cumpresi i detectori di metalli multiscan, induve trè frequenze sò eseguite per aiutà à avvicinà a macchina à l'ideale per qualsiasi tipu di metallu chì pudete scuntrà. A sensibilità hè ottimizzata, postu chì avete ancu a frequenza ottima in funzione per ogni tipu di metallu preoccupante. U risultatu hè chì a probabilità di rilevazione aumenta esponenzialmente è e fughe sò ridutte.
Data di publicazione: 22 d'aostu 2022